和の色 牛蒡{季節限定商品}

“ごぼう”の素材感を活かして

やませ(北東風)によって冷涼な気候となる青森県は、牛蒡の出荷量日本一を誇る牛蒡の生産に適した地域です。青森県で育った牛蒡は、アクが少なく、軟らかで甘みのあるのが特徴です。

牛蒡を粗く砕いて餅に混ぜ、味付けでもパウダー状にした牛蒡を振り掛けました。
さっぱりと塩味で仕上げたので牛蒡本来の味が活きています。

口に含むと豊かに広がる牛蒡の素材感をお楽しみください。

WANOIRO GOBOU

季節限定商品
和の色 牛蒡

1個 税込 ¥378円

アレルギー特定原材料等は使用しておりません

※こちらの商品のお取扱いは、中央軒煎餅本店、高島屋大阪店のみのお取扱いとなります。

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